Kotao za rakiju stabilni - 160L KV sa hladnjakom PH30

Ovaj kotao za rakiju stabilni 160L s hladnjakom PH30 namijenjen je individualnoj i poluprofesionalnoj proizvodnji voćnih destilata.

Modeli Stabilni predstavljaju destilacijske uređaje velikog kapaciteta namijenjene individualnoj i poluprofesionalnoj proizvodnji voćnih destilata. Osnovu sustava čini bakreni kotao opremljen ručnom mehaničkom miješalicom, koja omogućuje ravnomjerno zagrijavanje i sprječava zagorijevanje komine tijekom procesa destilacije.

Po želji je moguće ugraditi i električnu miješalicu, uz nadoplatu prema cijeni navedenoj uz proizvod.

Kotao je smješten u ložište izrađeno od hladno valjanog lima, čime se osiguravaju stabilnost, čvrstoća i dug radni vijek uređaja.

Punjenje kotla obavlja se uklanjanjem kape kotla, na isti način kao kod modela Prevrtač, dok je pražnjenje omogućeno putem mjedenog kuglastog ventila promjera 3", koji omogućuje brzo i kontrolirano ispuštanje sadržaja.

Kotao i kapa kotla povezani su prirubnicom od inoxa AISI 304 debljine 4 mm te silikonskom brtvom debljine 5 mm, čime se osigurava potpuno pouzdano brtvljenje sustava. Silikonska brtva u potpunosti je usklađena s propisima za materijale koji dolaze u kontakt s hranom te jamči sigurnu i higijenski ispravnu uporabu.

Povezivanje kotla i hladnjaka izvedeno je spojnom cijevi s 3-clamp sustavom i silikonskom brtvom debljine 2 mm, što omogućuje brzo, sigurno i higijenski ispravno spajanje svih elemenata.

Svi dijelovi uređaja koji dolaze u kontakt s fermentiranom voćnom masom, parom ili destilatom izrađeni su od visokokvalitetnog elektrolitičkog bakra. Zahvaljujući iznimnoj toplinskoj vodljivosti i otpornosti na organske kiseline, bakar značajno doprinosi kvaliteti destilata, osiguravajući čišću aromu i bogatiji okus u odnosu na druge materijale.

Kotlovi su prvenstveno namijenjeni proizvodnji rakije, ali su jednako prikladni i za proizvodnju drugih destilata poput gina, viskija, votke i ruma.

Uz svaki kotao isporučuje se protočni hladnjak od inoxa zapremine 30 litara.

Protočni hladnjak 30 litara

Opis proizvoda

Protočni hladnjak zapremine 30 litara predstavlja moderno rješenje koje zamjenjuje klasične hladnjake zapremine 200 litara.

Plašt hladnjaka izrađen je od inoxa AISI 304 debljine 1 mm, dok se u unutrašnjosti nalazi 7 rashladnih cijevi od inoxa AISI 304 dimenzija Ø 15 × 1 mm. Konstrukcija je optimizirana za učinkovito hlađenje, dug radni vijek i jednostavno održavanje.

Način rada

Hladnjak radi na principu kontinuiranog protoka vode koja cirkulira oko rashladnih cijevi. Para iz kotla ulazi u gornju komoru, prolazi kroz rashlađene cijevi gdje se kondenzira, a zatim se kao tekući destilat prikuplja u donjoj komori.

Temperatura destilata na izlazu održava se do 18 °C, dok kapacitet hladnjaka iznosi 30 litara vode.

Potrošnja vode (ispitni uvjeti)

• potrošnja vode po satu: približno 80 litara
• ukupna potrošnja tijekom 3,5 sata: približno 240 litara
• radna temperatura hladnjaka: 40–60 °C
• temperatura destilata: 15–20 °C
• prosječna temperatura: približno 14 °C
• ušteda vode u odnosu na klasični hladnjak od 200 litara: približno 40 %

Održavanje

Prije i nakon svake uporabe preporučuje se čišćenje parom:

• u kotao uliti približno 60 litara vode
• zagrijati vodu do vrenja
• kroz prazan hladnjak (bez vode za hlađenje) propuštati paru 15–20 minuta

Prednosti protočnog hladnjaka

• učinkovitije hlađenje destilata
• precizna regulacija temperature pomoću PIP slavine
• smanjena potrošnja vode
• visokokvalitetni materijali otporni na habanje i koroziju
• jednostavniji transport i rukovanje
• lako održavanje
• moderan dizajn

Napomena: Zbog kontinuiranog razvoja i unapređenja proizvoda, fotografija može neznatno odstupati od stvarnog izgleda proizvoda.

Garancija: 2 godine na kompletan kotao

Certifikat za kvalitetu čistoće bakra

Certifikat o zdravstvenoj ispravnosti

TEHNIČKE SPECIFIKACIJE