Kotao za rakiju stabilni - 120l KV sa hladnjakom 300/5

Ovaj kotao za rakiju stabilni 120L s hladnjakom 300/5 namijenjen je individualnoj i poluindustrijskoj proizvodnji voćnih destilata.

Modeli kotlova za pečenje rakije Stabilni uređaji su velikog kapaciteta, namijenjeni individualnoj i poluindustrijskoj proizvodnji voćnih destilata.

Osnovu sustava čini bakreni kotao opremljen ručnom mehaničkom miješalicom, koja omogućuje ravnomjerno zagrijavanje i sprječava zagorijevanje komine tijekom procesa destilacije. Na stabilni model kotla moguće je ugraditi i električnu miješalicu, uz nadoplatu prema cijeni navedenoj na poveznici proizvoda.

Kotao je smješten u ložište izrađeno od hladno valjanog čeličnog lima, čime se osiguravaju stabilnost konstrukcije i dug radni vijek uređaja.

Punjenje kotla obavlja se uklanjanjem gornjeg dijela, odnosno kape kotla, po principu jednakom kao kod kotlova tipa Prevrtač. Pražnjenje je omogućeno putem mesinganog kuglastog ventila promjera 3", što omogućuje brzo i kontrolirano ispuštanje sadržaja.

Kotao i kapa kotla povezani su prirubnicom od nehrđajućeg čelika debljine 4 mm i silikonskom brtvom debljine 5 mm, čime se osiguravaju visok stupanj nepropusnosti i siguran rad sustava. Silikonska brtva koja se koristi na ovom spoju u potpunosti je usklađena sa zakonskim propisima o zdravstvenoj ispravnosti materijala koji dolaze u kontakt s hranom te jamči sigurnu uporabu.

Povezivanje kotla i hladnjaka obavlja se spojnom cijevi s 3-clamp sustavom i silikonskom brtvom debljine 2 mm, što omogućuje brzo, sigurno i higijenski ispravno spajanje.

Svi dijelovi uređaja koji dolaze u kontakt s fermentiranom voćnom masom, parom ili destilatom izrađeni su od visokokvalitetnog elektrolitičkog bakra. Zahvaljujući iznimnoj toplinskoj vodljivosti i otpornosti na organske kiseline, bakar značajno poboljšava kvalitetu destilata te omogućuje dobivanje čišće arome i punijeg okusa u usporedbi s drugim materijalima.

Kotlovi su prvenstveno namijenjeni proizvodnji rakije, ali su prikladni i za proizvodnju drugih destilata, uključujući džin, viski, votku i rum.

Uz kotao se isporučuje klasični hladnjak zapremine 300 litara sa spiralom od 5 zavoja.

Silikonska brtva

• nepropustan način brtvljenja
• prikladna za kontakt s hranom
• otporna na nagle promjene temperature tijekom zagrijavanja
• otporna na atmosferske utjecaje
• prirubnica uklanja mogućnost deformacije kape kotla
• dugotrajno rješenje
• ugrađen sigurnosni ventil
• jednostavniji postupak destilacije bez kontrole razine vode

Vodeno brtvljenje

• jednostavan način brtvljenja
• mogućnost isparavanja vode
• potrebno praćenje razine vode na obodu tijekom destilacije
• potrebno dolijevanje vode tijekom destilacije
• mogućnost stvaranja vakuuma i uvlačenja vode u kotao

Vodeno brtvljenje koristilo se dugi niz godina i pouzdano je funkcioniralo. Prelaskom na novi način brtvljenja silikonskom brtvom uklonjeni su problemi isparavanja vode, praćenja njezine razine i potrebe za dolijevanjem tijekom procesa destilacije.

Kod vodenog brtvljenja stvaranje vakuuma moglo je dovesti do uvlačenja vode u kotao. Novi način brtvljenja povećava nepropusnost sustava, dok prirubnički spoj uklanja mogućnost deformacije kape kotla.

Silikonska brtva namijenjena brtvljenju spoja između kotla i kape kotla zadovoljava zahtjeve propisa o zdravstvenoj ispravnosti i sigurnosti materijala koji dolaze u kontakt s hranom. Brtvljenje silikonskom brtvom nije podložno atmosferskim utjecajima te je otporno na nagle promjene temperature tijekom zagrijavanja.

Stabilnije i dugotrajnije rješenje omogućuje nesmetan postupak destilacije uz minimalan napor.

Napomena

Zbog kontinuiranog unapređenja proizvoda, prikazana fotografija može se neznatno razlikovati od stvarnog izgleda proizvoda.

Garancija: 2 godine na kompletan kotao

Certifikat za kvalitetu čistoće bakra

Certifikat o zdravstvenoj ispravnosti

TEHNIČKE SPECIFIKACIJE