Braumeister u svijetu mikropivovara

Sada još noviji: kao original, ali još bolji.
To je #Braumeister PLUS s novom upravljačkom jedinicom i poznatim zavarenim dvostrukim omotačem za hlađenje.

Novi automatski upravljački sustav omogućuje kuhanje prema vlastitim receptima i vodi vas kroz cijeli proces kuhanja. Recepti i softverska ažuriranja mogu se automatski sinkronizirati putem integriranog WiFi-ja. Vrijeme i temperatura precizno se održavaju u svim fazama kuhanja (senzor temperature nalazi se u središnjoj šipki, u sredini slada). Za razliku od glomazne opreme koju koriste neki hobi pivari, Braumeister ne zahtijeva stalno miješanje. Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji sladnog cjevovoda, sladovina se nježno i učinkovito cirkulira. Ništa ne može zagorjeti, niti je potrebno pretakanje tijekom faza kuhanja. Ovaj sustav olakšava kuhanje i složenijih vrsta piva.

#Braumeister PLUS dostupan je u kapacitetima od 20 ili 50 litara. Za pražnjenje otpadne vode dodatno je ugrađen ispusni ventil na dnu spremnika, što čišćenje čini izuzetno jednostavnim.

Glavne značajke

✅ Novi upravljački sustav s dodirnim zaslonom, integriranim vodičem za kuhanje i WiFi-jem za ažuriranja softvera i sinkronizaciju recepata
✅ Izrađen od nehrđajućeg čelika
✅ Rashladni omotač za jednostavno i higijensko hlađenje vodom
✅ Kapacitet:

• 20 litara gotovog piva (standardno pivo) ≈ 23 l sladovine
• 25 litara gotovog piva za piva s nižim udjelom alkohola
  ✅ Maksimalna količina slada: 6 kg
  ✅ Dodatni ispusni ventil na dnu spremnika

Napomena: Korištenje rashladnog omotača u modelu PLUS nije potpuno učinkovito kada se koristi kratka sladna cijev i polovična količina sladovine.

Pivo po vašem ukusu

Bez obzira volite li pšenično pivo, Märzen ili Altbier, s Braumeisterom možete kuhati bilo koju vrstu piva. Kvaliteta vašeg domaćeg piva bit će neusporediva s industrijski proizvedenim pivom. No, budite oprezni – jednom kada osjetite razliku u okusu, više nećete željeti piti komercijalna piva koja sva imaju isti okus. Nakon ovoga nećete htjeti odustati od prirodnog kuhanja piva – bez pasterizacije, s kvalitetnim sastojcima i bez kemijskih aditiva.

Prednosti

Općenito:

✔ Patentirani sustav sladnog cjevovoda osigurava učinkovito ispiranje slada – bez vanjskih cijevi
✔ Čisto i higijensko hlađenje zahvaljujući zavarenom rashladnom omotaču (nije potrebna rashladna spirala)
✔ Jednostavno čišćenje pomoću dodatnog ispusnog ventila na dnu, glatkih varova i 3D površine
✔ Konstrukcija prilagođena održavanju – svi priključci za pumpu, upravljački sustav i senzore su vijčani, što omogućuje brzu i jednostavnu zamjenu ako je potrebno
✔ Uvijek ažuran – softverske nadogradnje putem WiFi-ja i kompatibilnost s novim dodacima
✔ Podrška za Low Oxygen Brewing (LOB) – dodatni pribor dostupan za ovu tehnologiju

Upravljački softver:

✔ Vodič za kuhanje – prikazuje količinu i vrstu sirovina
✔ Precizno mjerenje temperature
✔ Informacije o procesu kuhanja
✔ Podesive pauze za pumpu
✔ Integrirani WiFi za ažuriranja softvera i sinkronizaciju recepata s MySpeidel platformom
✔ Integrirana baza podataka sirovina
✔ Timer funkcija – omogućuje odgođeni početak kuhanja
✔ Mogućnost dodatnih dodataka za automatsko hlađenje
✔ Opcija fermentacije unutar Braumeistera
✔ Kompatibilnost s Tilt-Hydrometrom za praćenje fermentacije

Upravljački hardver:

✔ IP 65 zaštita od vode
✔ 5" dodirni zaslon
✔ Senzor temperature unutar središnje šipke u sredini slada
✔ Dodatni priključci 24V i CAN za buduće dodatke
✔ Integrirani WiFi i Bluetooth

Tehnički podaci

• Težina uređaja: 19 kg
• Grijaća spirala: 2.000 W izlazne snage
• Pumpa: 27 W – podesiva brzina
• Priključak napajanja: 230 V (minimalno osigurač 10 A)
• Upravljački sustav: potpuno automatizirana kontrola kuhanja (temperatura, vrijeme, pumpa)
• Maksimalna količina slada: 6 kg
• Zavareni dvostruki omotač za hlađenje
• Priključci rashladnog omotača: 1" ET x 2
• Dodatni ispusni ventil: ¾" na dnu spremnika

Dimenzije

Visina: 60 cm
Promjer: 40 cm
Veličina pakiranja: 74 × 60 × 61 cm (dužina × visina × širina)
Težina paketa: 24 kg

 U sekciji "Preuzimanja" nalaze se recepti za proizvodnju različitih vrsta piva.