Kotao za rakiju prevrtač 60l sa hladnjakom 200/6

Kotlovi za pečenje rakije PREVRTAČI su uređaji za destilaciju voćnih alkoholnih pića srednjeg kapaciteta namijenjeni individualnoj upotrebi. Set kotlova za destilaciju alkoholnih pića se sastoji od bakarnog kotla ugrađenog u ložište koje je izrađeno od hladno-valjanog lima. Ložište sadrži sustav prevrtanja koje omogućava lako punjenje i pražnjenje kotla. Kotao i plašt su spojeni pomoću pocinčane prirubnice debljine 4mm i brtve debljine 10mm. Spoj kotla i hladnjaka sa spojnom cijevi vrši se pomoću 3-clamp sistema gde se nalazi silikonski dihtung 2mm. Svi dijelovi uređaja koji dolaze u kontakt sa fermentiranom voćnom masom, parom ili samim destilatom, su izrađeni od najkvalitetnijeg elektrolitičkog bakra. Bakar je jedan od najboljih vodiča topline, otporan na utjecaj organskih kiselina i veoma dobro utječe na okus i miris destilata - dokazano, bolje od bilo kojeg drugog metala. Iz tog razloga su destilati (rakije) dobiveni u kotlovima od bakra čistijeg mirisa i okusa. Kotlovi su pogodni za pravljenje različitih destilata. Njegova osnovna namjena je proizvodnja rakije, ali na njemu možete proizvoditi i vrhunski gin, whiskey, vodku, rum, itd. Ovaj proizvod dolazi u dvije verzije: sa galvaniziranim protočnim hladnjakom od 30 litara ili klasičnim pocinčanim hladnjakom kapaciteta 200 litara sa bakrenom cijevi koja ima 6 navoja.

Plašt protočnog hladnjaka je sastavljen od vodootpornog inox lima debljine 0,8 mm. Čaše su oblikovane natiskivanjem. Unutrašnje ploče su napravljene od bakra. Debljina lima je 1 mm. Četiri cijevi za hlađenje su napravljene od bakra i dimenzije cijevi su Ø 15 x 0.8 mm. Hladnjak funkcionira na osnovu konstantnog protoka vode koja cirkulira između parovodnih cijevi. Iste cijevi povezuju dvije komore gde se u gornjoj komori sakuplja destilat u parnom stanju te prolazeći kroz ohlađene parovodne cijevi kondenzira i dolazi do donje komore za skupljanje u tekućem stanju ohlađena na preporučenu temperaturu do 18 ° C.

Vrlo jednostavna montaža, demontaža i rukovanje.

Dužina destilacije – ukoliko su u pitanju voćni destilati, oko sat i po do 2 sata (ovisno o postotku alkohola komine koja se stavlja u kotao), za destilaciju džina potrebno je malo duže vremena.

Minimalni kapacitet koji se može staviti u kotao je 50%, a maksimum 85-90% (ovisno o postotku alkohola komine koja se stavlja u kotao, ukoliko je veći postotak alkohola onda manje treba staviti u kotao).

Preko 100.000 domaćinstava koristi DES kotlove. Kvalitetu njihovih proizvoda svjedoči šezdesetdvogodišnje iskustvo u izradi bakarnih kotlova za proizvodnju alkoholnih pića.

Kotao dolazi sa pocinčanim hladnjakom zapremnine 200 litara sa 6 bakrenih spirala.

Garancija na cijeli kotao 2 g.

Certifikat za kvalitetu čistoće bakra. Certifikat o zdravstvenoj ispravnosti.

BRTVLJENJE (ZAPTIVANJE ILI DIHTANJE)

PREDNOSTI BRTVLJENJA SILIKONSKOM BRTVOM NASUPROT VODENOM BRTVLJENJU??

SILIKONSKA BRTVA
- nepropustan način brtvljenja
- pogodna za prehrambenu upotrebu
- otporna na nagle promjene temperature prilikom zagrijavanja
- nepodložna atmosferskim promjenama
- prirubnica eliminira mogućnost krivljenja kape
- dugovječno rješenje
- implementiran sigurnosni ventil
- jednostavniji proces destilacije bez kontroliranja razine vode

VODENO BRTVLJENJE
- jednostavan način brtvljenja
- problem isparavanja vode
- praćenje razine vode na obodu tokom destilacije
- dosipanje vode tijekom destilacije
- mogućnost stvaranja vakuuma – uvlačenje vode u kotao

Vodeno brtvljenje se koristi godinama unazad i nesporno je dobro funkcioniralo, prijelazom na novi način brtvljenja – silikonskom brtvom, riješen je problem isparavanja, praćenja razine vode i dosipanja iste tijekom procesa destilacije. Stvaranjem vakuuma dolazilo je do uvlačenja vode u kotao, a novi način brtvljenja povećava nepropusnost dok prirubnica eliminira mogućnost krivljenja kape. Silikonska brtva namjenjena za brtvljenje kotla i kape. Brtvljenje silikonskom brtvom nije podložno atmosferskim promjenama, i otporno je na nagle promjene temperature prilikom zagrijavanja. Stabilnije i dugovječnije rješenje omogućava nesmetanu destilaciju uz minimalni napor.

Uslijed konstantnog unapređenja, fotografija proizvoda može minimalno odstupati od stvarnog izgleda proizvoda.