Originalna fermentacija

Organska fermentacija u jajolikom obliku temelji se na zlatnom rezu, bez kutova i rubova. Vino, pivo i cider mogu se nesmetano kretati tijekom fermentacije i skladištenja. Ovaj nježni proces osigurava potpuni razvoj proizvoda. Ideja fermentacije ili odležavanja u jajolikom spremniku vraća se drevnim metodama, ali uz korištenje modernih materijala. Još u antičko doba pivo se ostavljalo na odležavanje u jajolikim amforama. Nedavno su provedeni uspješni testovi skladištenja vina u jajolikim fermentacijskim posudama od betona. Kratko nakon toga, Speidel je razvio fermentacijsko jaje izrađeno od sigurnog, prehrambenog polietilena.

Obuhvat isporuke

U isporuku su uključeni poklopac i podnožje (bez slavine i spojne čaure).

Fermentacijsko jaje

Fermentacijsko jaje prikladno je za fermentaciju vina, piva i cidera. Ljubitelji i entuzijasti ovog fermentacijskog spremnika potvrđuju da fermentacija teče spontano, čime vino i pivo dobivaju finiji i složeniji okus. Isprobajte i uvjerite se sami!

Naše prehrambeno polietilenske posude imaju visoku propusnost kisika, što omogućuje ravnomjeran utjecaj kisika i stvara idealne uvjete za fermentaciju i dozrijevanje. Zahvaljujući glatkoj unutrašnjoj površini, čišćenje jajeta je izuzetno jednostavno.

Dimenzije

• Širina: 46 cm
• Visina: 79 cm