Performance hobi kazan kapaciteta 100 litara s bakrenom kolonom električni je uređaj koji omogućuje jednostavnu i učinkovitu destilaciju u jednom ciklusu, bez potrebe za prepekom. Ovaj višenamjenski kazan prilagođava se različitim potrebama korisnika te omogućuje proizvodnju voćnih rakija, džina, viskija, votke, ruma i drugih vrhunskih destilata. Predstavlja idealan spoj hobi i profesionalne opreme, namijenjen kako eksperimentiranju s recepturama, tako i proizvodnji u manjim serijama. Zahvaljujući jednostavnoj montaži i demontaži, uređaj je lako prenosiv i pogodan za uporabu na različitim lokacijama, uz uštedu vremena i resursa.
Kolona sa zvonastim podovima osigurava visoku čistoću i punoću destilata, zbog čega je izvrstan izbor za proizvodnju džina, viskija, votke i konjaka. Za maksimalnu fleksibilnost kolonu sa zvonastim podovima moguće je nadograditi dodatnim segmentima. Povećanjem broja podova postiže se veća alkoholna jakost, što je posebno pogodno za proizvodnju visokokvalitetne votke i ruma.
Uređaj je opremljen električnim grijanjem snage do 9 kW, uz mogućnost odabira snage od 9, 7,5, 6, 4,5, 3 ili 1,5 kW, čime se omogućuje potpuna kontrola procesa destilacije. Integrirani elektromotor osigurava ravnomjerno miješanje komine, čime se dodatno poboljšava kvaliteta destilacije. Elektromotor se može koristiti prema potrebi, ovisno o vrsti destilata koji se proizvodi.
Košara za aromatiziranje i začinsko bilje uključena je u cijenu i dio je standardne opreme. Performance hobi kazan također je opremljen modemom za praćenje temperatura tijekom destilacije putem mobilnog telefona i odgovarajuće mobilne aplikacije.
TEHNIČKE SPECIFIKACIJE:
| KOMPONENTE |
SPECIFIKACIJE |
| Materijal ložišta |
Inox / AISI 304 |
| Električno grijanje |
9 kW (6 x 1,5 kW) |
| Materijal kotla |
Elektrolitički bakar |
| Rektifikacijska kolona – Aroma Max |
Elektrolitički bakar |
| Deflegmator – djelomična kondenzacija |
Elektrolitički bakar |
| Sustav za kondenzaciju / hlađenje – protočni |
Inox / AISI 304 |
| Električna miješalica 96 o/min |
0,37 kW |
| Digitalni termometar za mjerenje različitih temperatura tijekom destilacije (6 mjesta) |
Komina, prvi segment kolone, voda u deflegmatoru, para u deflegmatoru, hladnjak, destilat |
| Držač alkoholmetra |
Inox / AISI 304 |
| Prosječna jačina dobivenog destilata |
75 % vol. |
| Košara za začinsko bilje |
2 L |
| Jamstveni rok |
2 godine |